Kaynatılmış Buğday

Kaynatılmış Buğday

Kaynatılmış Buğday; buğday ülkemizde yaygın olarak üretilen mevsimlik bir otsu bitkidir. buğday bitkisinden bir çok ürün elde etmek mümkündür. Genellikle buğday bitkisinden un, nişasta, ekmek, bulgur makarna yapılmaktadır. Buğday bitkisinin sapları ise kağıt ve karton üretimi fabrikasında kullanılmaktadır. Kaynatılmış buğday halk arasında ferik denilmekte. Buğdayın kaynatılmasında ki amaç bulgur elde etmektedir. Kaynatılmış buğday su alarak şişerek ve daha sonra değirmende öğütülerek bulgur elde edilir.

Kaynatılmış buğdayın kullanım alanları
Pilav yapımı
Çiğ köfte yapımı
Kuş yemi olarak kullanımı
Hayvan yemi olarak kullanımı
Tatlı yapımı
Yarma yapımı
Aşure yapımı
Kaynatılmış buğdayın lif içeriği çok yüksek bir besin olduğundan insan sağlığı açısından çok besleyici ve faydalı bir besindir. Kaynatılmış buğday içerisinde; fosfor, kalsiyum, demir ve bir çok vitamin barındıran bir besindir. Buğday cilt ve saç bakımında da çok önemlidir. Göz sağlığı açısından da içerisinde bulundurduğu çinko ve E vitamini yönünden faydalıdır. Kaynatılmış buğday tüketimi bağırsak hareketliliğini düzenler ve kabızlığa engel olur. Kaynatılmış buğdayın kanser gibi hastalıkları engelleyici, zihin yorgunluğunu giderici etkisi vardır.

Kaynatılmış buğdayın faydaları
Vücudu besler
Kilo almayı sağlar
Göğüs ağrılarına iy i gelir
Mesane ağrısına iyi gelir
Zihin yorgunluğunu giderir
Şişlik bölgelerini azaltır

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Etiketler:

Yorum Yaz